2009年3月1日日曜日

手抜きで節約できるおかず

はい、「今日の手抜き晩御飯」のお時間です(違


今日は、手抜きにケチを加えた家庭に(特に奥様)やさしいお料理を紹介します。


まずは、材料から。

<八百屋さんで調達です>
キャベツ(1玉58円)
レタス(1玉58円)
ほうれん草(2束96円)
エノキ茸(2個56円)
おぼろ豆腐(1個100円)

<スーパーで調達です>
ひき肉(200グラム156円)
コンソメ(1袋100円)
その他細かい調味料(ぉ

これでおかずを作ります。

●ロール(しない)キャベツ
1 鍋にお湯を入れます
2 キャベツを上から包丁で切れ目入れたりグリグリして、中を空洞っぽくします
3 中にひき肉をつめます
4 コンソメとかで適当に味付けして煮ます

●ほうれん草とエノキのバターいため
1 素材を洗います
2 バターと調味料で炒めます(ロールしないキャベツのひき肉を少し残しておいて入れるといいかも)

●レタスとおぼろ豆腐のサラダ
1 レタスを洗って、豆腐の水を切ってのせてドレッシングかけておわり

これだけ作って624円!
しかも、時間的に30分ちょいでOK。
3~4人分のおかずがこれでできあがりです♪

今日は、特に変わったことはありませんでした。
あったと言えば、玄関開けたらネコが乱入してきたことくらいです(..

電子タバコも、今のところ順調みたいです。
(すこーし煙の出る量が減ってきてるって言ってたけど、よくわかりませんでした^^;)


外でみんながタバコを吸っている中で、電子タバコを取り出して吸った時の反応が、けっこう楽しいと言ってました(笑)
やっぱりまだ珍しいものらしく、たまに「それは何ですか?」って感じで聞かれるそうです。
あと数年もすると、電子タバコ人口がけっこう増えるんですかね?