2008年12月15日月曜日

お酒のおつまみによさそうな一品

今日は、旦那さんやお子さん(大人のですよ?(笑)の晩酌などに出せそうなおつまみについて書いてみたりします。


もちろん、めんどくさいことは一切したくないわけですから、当然簡単で安いものじゃないとダメです(笑


ということで、今回は、とり皮湯引きポン酢をご紹介します。

もう、名前そのままです。作り方も適当です(^^;

1 鳥皮をてきとーな大きさに切ります。

2 沸騰させた鍋にそれをぶち込みます。
 (しょうがをおろして入れたらにおい対策になるかな)

3 長ネギや薬味に使えそうなものを(何)刻んだり適当な大きさに切ったりしておきます。

4 とり皮の油が浮いてすごいことになってるので、いったんお湯を捨てて、もう一回茹でます(油を取ればいいだけの話かもだけど、好みでしょうね)

5 鳥皮をざるにあげて、冷水でかけ流し状態で冷やします。

6 適当な器に鳥皮を入れて、薬味入れてポン酢をドバドバ入れます。(終)


正味約10分で終了です。簡単で早いです♪

とり皮って、グラム40円から60円くらいでしょ?

すごくボリュームを稼げるし、さっぱりと食べられますよ~



家事が終わったところで、恒例のサイトめぐりをする私。

なんか、手抜きができる料理ないかなぁ・・(違)

と思いつつ、電子タバコ市場で頼んだ電子たばこ早く来ないかな・・・とか考えたり、、そんなことばっかりです(笑

今まで、親戚さんから借りまくってしまったので、今度はこっちから貸してあげないとですね(^~^)

電子タバコ・・・

たばこのようで、タバコではない。煙が出るけど、煙ではない。

不思議なアイテムですね、ホントに(笑